Cultura y ocio

La ensalada César, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía mundial, tiene una historia interesante y llena de matices que nos habla no solo de comida, sino de la migración, la escasez y la interconexión global. Aunque su receta no contiene ingredientes típicamente mexicanos como el chile o el maíz, la ensalada se originó en México, específicamente en la ciudad de Tijuana, situada en la frontera con Estados Unidos. Este plato, que ha conquistado paladares en todo el mundo, es un ejemplo claro de la globalización y de cómo las culturas se entrelazan en un espacio tan dinámico…

El célebre autor peruano Mario Vargas Llosa, quien recibió el Premio Nobel de Literatura en el año 2010, no solo destacó como novelista y dramaturgo, sino también como ensayista, dedicándose profundamente a explorar la literatura y su impacto en la sociedad contemporánea. En su obra La verdad de las mentiras, lanzada en 1990 y reeditada en 2002, Vargas Llosa sugirió 35 libros imprescindibles del siglo XX, los cuales consideraba cruciales para apreciar la riqueza y diversidad literaria de dicho periodo.Vargas Llosa indicaba que, si bien su lista no representaba exhaustivamente las obras más relevantes en la historia de la literatura,…

La Real Academia Española (RAE) ha puesto nuevamente sobre la mesa la importancia de cuidar la ortografía en el uso cotidiano del idioma, al precisar las normas para el empleo del prefijo “ex-”. Aunque parezcan minucias, estos lineamientos tienen implicaciones relevantes en la claridad del mensaje y en la percepción de profesionalismo de quien escribe. La actualización normativa confirma que la escritura correcta no es un detalle menor, sino un pilar de la comunicación eficaz.En un entorno donde la velocidad de la información compite constantemente con la exactitud, la ortografía continúa siendo un distintivo de seriedad. Así lo demuestra el…

El universo musical se despide de una de sus personalidades más emblemáticas. Ozzy Osbourne, pionero del heavy metal y figura clave del rock durante más de cincuenta años, murió este martes a los 76 años, dejando un legado caracterizado por la innovación musical, el desenfreno y la resiliencia. Su existencia estuvo marcada tanto por sus aportaciones artísticas como por su habilidad para reinventarse constantemente, incluso cuando todo parecía ir en su contra.Desde Birmingham hasta la cima del rockJohn Michael Osbourne vino al mundo en Birmingham, Reino Unido, en una zona de trabajadores donde la música no parecía una salida probable.…

En Canción de lobos, la escritora Herta Müller recupera una escena de su infancia que, con el paso de los años, se ha transformado en símbolo y testimonio. Tenía apenas siete años cuando, en medio de un viaje invernal junto a sus abuelos, se vieron rodeados por una jauría de lobos. El bosque, cubierto de nieve, el frío mordiendo la piel, el silencio interrumpido por los aullidos: ese momento quedó grabado en su memoria. Años más tarde, lo convirtió en una narración que mezcla el realismo de la supervivencia con la poesía de la evocación.Un encuentro con los lobos: entre…

La decimonovena edición de Tomorrowland ha sido, sin duda, una de las más inolvidables desde su inicio en 2005. Lo que comenzó con una adversidad inesperada —un incendio que consumió el escenario principal solo dos días antes de su inauguración— se convirtió en un ejemplo de resistencia, talento organizativo y amor por la música electrónica. El evento, llevado a cabo en el parque De Schorre, en Boom (Bélgica), nuevamente reunió a cientos de miles de visitantes de todas partes del mundo, reafirmando su posición como el festival más icónico del género a nivel global.A pesar de la destrucción del gigantesco…